Acompanho a vida acadêmica da UERJ desde a primeira década do Curso de Nutrição, completada nos idos dos anos 1980. O trabalho dos professores daquele que se transformou no Instituto de Nutrição anos depois, sempre foi referência para o campo da alimentação e da nutrição, não só por meio da formação de nutricionistas, mas também pela pujança da inserção dos projetos de extensão na comunidade e da qualidade da pesquisa. Os trabalhos desenvolvidos no Hospital Pedro Ernesto e seu papel para formação pós-graduada de nutricionistas e outros profissionais da saúde fazem da história da UERJ um orgulho para o país. Não podemos abrir mão deste patrimônio científico e assistencial.
Semíramis Martins Álvares Domene – DPPSC- ISS – UNIFESP
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