O NUCANE foi criado em 2008 com o objetivo de atuar na qualificação das ações de alimentação e nutrição no campo da alimentação escolar nos municípios do estado do Rio de Janeiro. A partir de 2016 seu escopo foi ampliado com o objetivo de impactar no campo do ensino, da pesquisa e da extensão de forma a contribuir para a qualificação das ações de alimentação e nutrição no âmbito de outras políticas públicas. Levando em conta o princípio da indissociabilidade entre Ensino, Pesquisa e Extensão, desenvolve as seguintes ações:
(a) formação de estudantes de graduação em Nutrição, estudantes de Pós-Graduação e de atores envolvidos na formulação e execução de políticas e programas de alimentação e nutrição; (b) produção de conhecimento sobre alimentação e nutrição voltado a subsidiar políticas públicas e; (c) inserção social, que se concretiza por meio de três frentes:
- Inserção de membros do Núcleo em arenas e fóruns dedicados a incidir sobre as políticas públicas de alimentação e nutrição; 2. Iniciativas de cooperação entre universidades e instâncias do poder público e; 3. Consolidação da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar do Rio de Janeiro (REANE), composta por instituições e organizações ligadas às temáticas da Nutrição e da Alimentação Escolar. A REANE articula ações que privilegiem processos de fortalecimento técnico junto aos nutricionistas responsáveis pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar nos 92 municípios do Rio de Janeiro. Para saber mais, é só fazer uma visita ao blog: www.reanerj.blogspot.com.br
Coordenação: Inês Rugani R. de Castro
Docentes: Ana Carolina Feldenheimer, Daniela Canella, Jorginete Damião, Juliana Casemiro, Luciana M. Cerqueira Castro, Luciana Azevedo Maldonado e Patrícia Perez.
Localização: Pavilhão João Lira Filho, 12º andar, na sala 12.007 do Bloco D.
Contato: 2334-0063 ramal 213
E-mail: nucane@gmail.com