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DNA – Nutrição Aplicada

O DNA atua nas áreas de Nutrição Clínica e Alimentação Coletiva.

O corpo docente do DNA se dedica ao ensino de graduação e pós-graduação lato e stricto sensu, além de estar envolvido em projetos de pesquisa, de extensão e orientação de trabalhos de conclusão de curso. Os docentes também participam de atividades administrativas, dentro e fora do Instituto de Nutrição, como no Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE), na Policlínica Piquet Carneiro (PPC) e no Restaurante Universitário.

Em relação à graduação, o departamento é responsável pela oferta de disciplinas relacionadas às áreas de Nutrição Clínica e Alimentação Coletiva, com aulas teóricas e práticas. São oferecidos, ainda, Estágio Supervisionado e Internato em Nutrição Clínica, no HUPE, e Estágio Supervisionado e Internato em Alimentação Coletiva.

Na pós-graduação lato sensu, o DNA atua desde 2001 no curso de Especialização em Terapia Nutricional (TENUTRI) e, desde 2017, promove o curso de Especialização em Nutrição na Modalidade de Residência em conjunto com a Divisão de Nutrição do HUPE e com o Departamento de Alimentação e Nutrição da PPC.

Na pós-graduação stricto sensu, os professores do DNA atuam no Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde, criado em 2008, estando inseridos em suas três linhas de pesquisa, orientando seus alunos de Mestrado Acadêmico e Doutorado.

Na extensão universitária os docentes do Departamento desenvolvem atividades relacionadas à Alimentação e Nutrição e estão envolvidos na coordenação, além de participarem de diversos projetos. Saiba mais detalhes sobre estes projetos na aba Extensão.

Membros

Chefe
Marina da Silva Telles Naegeli

Subchefe
Patrícia Maria Périco Perez

Docentes
Alda Regina Diniz Sampaio
Alessandra da Rocha Pinheiro Mulder
Angela Lerner Sadcovitz
Annie Seixas Bello Moreira
Carla Maria Avesani
Cecilia Lacroix de Oliveira
Célia Lopes da Costa
Cláudia dos Santos Cople Rodrigues
Cristina Fajardo Diestel
Daniela Silva Canella
Fabiana Bom Kraemer
Ida Cristina Mannarino
Márcia Regina Simas Torres Klein
Maria Inês Barreto Silva
Marina da Silva Telles Naegeli
Odaleia Barbosa de Aguiar
Patrícia Maria Périco Perez
Renata Brum Martucci
Susana Moreira Padrão
Vera Cristina Magalhães

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