O Departamento de Nutrição Social (DNS) promove atividades de ensino, pesquisa e extensão na área de Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva contribuindo para a melhoria da situação alimentar e nutricional da população. O DNS conta com 23 docentes (20 doutores e 3 mestres) que se dedicam ao ensino de graduação e pós-graduação.
A graduação foca a inserção dos alunos no cotidiano dos Serviços de Saúde, além da vivência do Sistema único de Saúde no tocante à rotina, ao planejamento e avaliação de atividades e de políticas de saúde e de segurança alimentar. Além das disciplinas oferecidas (13 obrigatórias e 4 optativas), o Estágio e o Internato em Nutrição em Saúde Coletiva (INSC) contribuem para o aprendizado em relação às ações integradas de atenção e promoção à saúde. O INSC visa inserir o graduando de nutrição em uma localidade do Estado do Rio de Janeiro mediante supervisão docente, promovendo a articulação ensino-pesquisa-serviço-comunidade.
Os projetos de pesquisa desenvolvidos estão centrados em duas linhas principais: Determinantes Individuais e Contextuais do Estado Nutricional e seus impactos na Saúde Coletiva e Políticas, Saberes e Práticas em Alimentação, Nutrição e Saúde.
Na extensão universitária os docentes do Departamento desenvolvem atividades relacionadas à Alimentação e Nutrição, envolvidos na coordenação de 10 projetos distintos.
O DNS mantém parcerias e convênios com outras universidades brasileiras e de outros países, assim como com a Prefeitura do município do Rio de Janeiro.
Membros
Docentes
- Amanda da Silva Franco
- Alessandra Silva Dias de Oliveira
- Ana Carolina Feldenheimer da Silva
- Carolina de Oliveira Coutinho
- Cíntia Chaves Curioni
- Cristiane Marques Seixas
- Débora Martins dos Santos
- Elda Lima Tavares
- Evelyne Florido Lobato Cavalcante
- Fátima Sueli Neto Ribeiro
- Fernanda da Motta Afonso
- Flávia dos Santos Barbosa Brito
- Francisco Romão Ferreira
- Inês Rugani Ribeiro de Castro
- Jorginete de Jesus Damião Trevesani
- Juliana de Bem Lignani
- Juliana Pereira Casemiro
- Luciana Azevedo Maldonado
- Manuela de Sá Pereira Colaço Dias
- Maria Helena Hasselmann
- Taciana Maia de Sousa
- Sheila Torres Nunes