O DNA atua nas áreas de Nutrição Clínica e Alimentação Coletiva.
O corpo docente do DNA se dedica ao ensino de graduação e pós-graduação lato e stricto sensu, além de estar envolvido em projetos de pesquisa, de extensão e orientação de trabalhos de conclusão de curso. Os docentes também participam de atividades administrativas, dentro e fora do Instituto de Nutrição, como no Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE), na Policlínica Piquet Carneiro (PPC) e no Restaurante Universitário.
Em relação à graduação, o departamento é responsável pela oferta de disciplinas relacionadas às áreas de Nutrição Clínica e Alimentação Coletiva, com aulas teóricas e práticas. São oferecidos, ainda, Estágio Supervisionado e Internato em Nutrição Clínica, no HUPE, e Estágio Supervisionado e Internato em Alimentação Coletiva.
Na pós-graduação lato sensu, o DNA atua desde 2001 no curso de Especialização em Terapia Nutricional (TENUTRI) e, desde 2017, promove o curso de Especialização em Nutrição na Modalidade de Residência em conjunto com a Divisão de Nutrição do HUPE e com o Departamento de Alimentação e Nutrição da PPC.
Na pós-graduação stricto sensu, os professores do DNA atuam no Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde, criado em 2008, estando inseridos em suas três linhas de pesquisa, orientando seus alunos de Mestrado Acadêmico e Doutorado.
Na extensão universitária os docentes do Departamento desenvolvem atividades relacionadas à Alimentação e Nutrição e estão envolvidos na coordenação, além de participarem de diversos projetos. Saiba mais detalhes sobre estes projetos na aba Extensão.
Membros
Docentes
- Alda Regina Diniz Sampaio
- Alessandra da Rocha Pinheiro Mulder
- Ana Cláudia Mazzonetto
- Annie Seixas Bello Moreira
- Cecilia Lacroix de Oliveira
- Clarissa Magalhães do Vale Pereira
- Cristina Fajardo Diestel
- Daniela Silva Canella
- Fabiana Bom Kraemer
- Ida Cristina Mannarino
- Fernando Lamarca Pardo
- Juliana Vidal Vieira Guerra
- Márcia Regina Simas Torres Klein
- Maria Inês Barreto Silva
- Mariana Ribeiro Portugal Costa
- Marina da Silva Telles Naegeli
- Michele Honick
- Michelle Rabello Cunha
- Natalia Alvarenga Borges
- Patrícia Coelho de Velasco
- Patrícia Maria Périco Perez
- Rafaela Karen Fabri
- Renata Brum Martucci
- Sofia Kimi Uehara