Professora da UERJ participa de oficina sobre racismo ambiental e formação em Fisioterapia no XII Congresso da ABENFISIO
Danielle Aprigio representou a UERJ e o curso de Fisioterapia em atividade que articulou saúde, território, educação e justiça socioambiental. A professora Danielle Aprigio, da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), participou, como convidada e representando a instituição e o novo curso de graduação em Fisioterapia, da oficina “Debates sobre Racismo Ambiental na […]
Fisioterapia UERJ visita laboratório na Policlínica Piquet Carneiro e amplia perspectivas de pesquisa e extensão.
Docentes do novo curso de graduação em Fisioterapia da UERJ conheceram o LAVIMPI, coordenado pela professora doutora Danúbia da Cunha de Sá Caputo, em uma visita voltada à aproximação entre ensino, pesquisa, extensão e cuidado em saúde. As professoras Danielle Aprigio e Daiane Lazzeri, do Departamento de Fisioterapia do Instituto de Nutrição da Universidade do […]
13 de outubro | Dia do Fisioterapeuta
Celebramos quem faz do movimento, da funcionalidade e do cuidado caminhos para promover saúde e ampliar possibilidades de vida. Neste ano, nossa alegria é ainda maior: estamos construindo um novo capítulo da Fisioterapia na UERJ, com o início da graduação previsto para 18 de novembro de 2026. Que a formação que se inicia seja comprometida […]
SABOR, SAÚDE E PRAZER COM CHIA E LINHAÇA
Receitas simples e práticas para enriquecer seu cardápio Lilia Zago https://drive.google.com/file/d/18LWtTqoqxK_pecs8W3J9pAK8-oieF0km/view?usp=sharing
BRASILIDADE E SUSTENTABILIDADE
Receitas veganas com farinha de mesocarpo de babaçu. Organizadoras: Clara Carvalho ToscanoJúlia Belchior de AzeredoIsabelle SantanaAna Elizabeth Cavalcante Fai Um dos desafios do Estágio Supervisionado emSegurança e Ciência dos Alimentos do Instituto deNutrição da Universidade do Estado do Rio deJaneiro foi a elaboração de receitas veganasinovadoras utilizando a farinha de mesocarpo debabaçu, que você logo […]
Instituto de Nutrição parabeniza Professora Cintia Chaves por Defesa de Memorial
O Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) parabeniza a Professora Cintia Chaves pela realização de sua Defesa de Memorial para Progressão à Classe de Professora Titular. Este importante momento representa o reconhecimento de uma trajetória acadêmica marcada pela dedicação ao ensino, à pesquisa, à extensão e à formação de […]
Pérolas à mesa – sobremesas de sagu de mandioca
Sem lácteosNaturalmente isentas de glútenAplicáveis para dietas com modificação de consistência Anna Carolina Alves Isabelle Santana O sagu de mandioca é um produto facilmente encontrado e muitas vezes pouco considerado para receitas. Já ouvimosdiversas vezes que “ não tem gosto de nada”, sendo justamente esse aspecto, a neutralidade, que tanto nosagrada nesse ingrediente. Como ingrediente, […]
Manual para Buffet Saudável e Sustentável
OrganizaçãoInês Rugani Ribeiro de Castro Módulo ISuzana Maria de Lemos FreitasDaisy Blumenberg WolkoffLuana Limoeiro Ferrão – colaboração no conteúdo técnico Módulo IILivia Regina Machado dos SantosPatrícia Maria Périco PerezLuana Limoeiro Ferrão – colaboração no conteúdo técnico Módulo IIILetícia Ferreira Tavares Anexo ISuzana Maria de Lemos Freitas Fichas técnicasLivia Regina Machado dos SantosMarta Medeiros NehmePatrícia Maria […]
Conexão de Sabores: Refeições Brasil e Portugal
Autores: Carla Gonçalves, Débora Martins dos Santos, Flávia dos Santos Barbosa Brito, Maria Beatriz de Arruda Gabriel Silva, Eriane da Silva Bahia, Caroline de Souza Mendonça, Mirella Leitão Perfetti, Kamily Vitória de Souza Kort Kamp, António Inês, João Mota, Cristina Saraiva, Sandra Abreu e Veronique Joukes. O presente livro é fruto da I Oficina Culinária […]
Feito a mão tem mais sabor e valor
Autores: Raiane Silva da Penha Débora M. dos Santo Elda Lima Tavares Maria Fátima G. de Menezes Edição gráfica da 2ª edição: Grazielle de Souza da Silva Maria Beatriz de Arruda Gabriel Silva Kamily Vitória de Souza Kort KampO presente livro é uma 2o. edição do livro “Feito a Mão tem mais Sabor”, fruto de […]